!!!FELIZ CASTAÑADA!!!

Hoy tocan panallets y castañas. Estos son mis panallets de cosecha propia,...han quedado muy buenos, algo calóricos son, pero tenemos el resto de la semana para machacarnos en el gimnasio, para comer verdurita, agua y plancha,...Hoy no. Hoy haremos la vista gorda y más si nos hemos currado esa masa aceitosilla de almendra y azúcar que da forma a nuestra imaginación y que hace que volvamos a costumbres tan maravillosas como sentarse en familia junto a unas brasas para asar las castañas o alrededor de una mesa y explicar "chascarrillos"del pasado y del presente, en otros casos viejas historias de brujas y duendes en esta noche donde además recordamos a nuestros difuntos con melancolía pero también con la alegría de su recuerdo,...¿quien no tiene alguien que recordar,...?
Un buen cava o un buen moscatel serán imprescindibles esta noche,...pero sobretodo en buena compañía,...porque hoy seguiremos creando recuerdos para mañana. Feliz Dia!!

Plato de hoy: BUEY de MAR con RISOTTO de SETAS

Hoy he preparado a los míos un plato de Mar y montaña,...agua y tierra,...un manjar de domingo para disfrutar en buena compañía,...

BUEY de MAR con RISOTTO de SETAS,...

un gigante de mar con sabor de otoño.

Y un buen cava para acompañar.

Delicioso,...

El meu gatet

Hola amigos,

Os comunico que Neu ya vuelve a ser el gato peludo, eso sí con el pelo renovado,...
¿A que está guapo?,...
Bueno, ahora toca pasar la aspiradora,...vuelta a la normalidad...